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Sucre d’orge

1.20

Qui dit noël, dit sucre d’orge!

Un peu d’histoire parce qu’au final on sait très bien que c’est délicieux et parfait pour compléter vos cadeaux…

« Selon le site du Smithsonian, les premiers bâtons de sucre remonteraient au XVIIème siècle. Ils auraient été créés en 1638 par les bénédictines du prieuré de Moret-sur-Loing, en France, à partir d’une décoction d’orge perlé. Le bonbon aurait à l’époque servi à calmer les maux de gorges des moines et des prédicateurs.

Et pourquoi sont-ils en forme de canne ? Une légende raconte qu’en 1670, le chef de cœur de la cathédrale de Cologne, en Allemagne, aurait courbé ces tiges de sucre pour leur donner l’apparence d’un bâton de berger, en référence à la Bible. Ces bonbons, encore entièrement blancs à l’époque, auraient été distribués aux enfants impatients lors des messes de Noël, qui pouvaient être très longues.’

A s’offrir ou à glisser dans vos Cadeaux de Noël à composer

Pour 2 articles commandés, on t’offre ton coffret de noël. 

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