Crayon d’assaisonnement Truffe noire ou Cèpes – Noël

Crayon d’assaisonnement

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière.
Les Crayons d’assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile. 

Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire
Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 121KJ / 28,8 Kcal – Matières grasses : 0,1 g – Dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 4,9 g – Dont sucres : 3,7 g – Protéines : 0,7 g – Sel : 6 g

Epatez vos amis avec le Crayon d’assaisonnement OCNI Truffe noire. Il est made in France exceptionnel et original !

Un seul de ses copeaux sublimera à la perfection légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées. Ce crayon d’assaisonnement vous permettra d’assaisonner et de relever vos petits plats maison. Vous pouvez râper la truffe devant vos amis pour un vrai spectacle culinaire

Un crayon réalisé à partir de 10% de truffe noire du Vaucluse et de vinaigre balsamique de Modène.

Contenu du coffret :
– Un Crayon d’Assaisonnement à tailler
– Un taille-crayon

Conseil d’Utilisation :
– 1 copeau sur une bouchée
– 5 à 10 copeaux dans une assiette

La recette testée par Maman bobo :

Casser un œuf de caille dans un champignon. Salé et poivré. Mettre au four 25 min. Avant de déguster raper un copeau de truffes ocni. C’est un délice !